去菜市场挑选一块顺眼的豆腐!
切成你喜欢的形状 我是切成了臭豆腐那么大的形状!
锅热倒油(锅没洗干净 假装看不见吧)
煎豆腐~
不断翻面 煎成这个金黄样子
拿个小碗装起来 我铺了一层厨房纸吸油哈哈
来搞手切肉 先横着切
再把肉条竖起来 竖着切成肉丁!
就是这样 一个一个小立方体
切个辣椒
铛铛~ 这就是所有的食材啦~
锅热倒油
加入肉丁
出现很多猪油 香喷喷
加酱油!把酱油炒熟 炒糊 味道最香了!!
加入辣椒
疯狂翻炒
酱油 再来点 根据个人口味吧!
老抽 上个色 华丽丽颜值担当
加入豆腐们
盖上锅盖 焖三分钟
出锅咯
配上一碗米饭 🍚绝了
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