番茄白酒煮花蛤，论花甲的一千种做法！

作者： 北漂竹的居家料理

花蛤配上白葡萄酒和水果番茄，肉也会微带一丝甜。煮出来的汤汁，沾着法棍，鲜甜！完全不加任何人工调味料，非常健康！

用料

• 大号花蛤 20个
• 法棍🥖 1根
• 水果番茄🍅 5-6个
• 欧芹 少许把
• 蒜🧄 2瓣
• 干辣椒🌶️ 2个
• 白葡萄酒 少许

番茄白酒煮花蛤，论花甲的一千种做法！的做法步骤

步骤 1

1⃣️法棍切片，用橄榄油煎至两面金黄；

步骤 2

2⃣️另起锅，橄榄油炒香蒜末和辣椒，加入水果番茄炒出红汤

步骤 3

3⃣️ 放入花蛤和白葡萄酒半杯，盖盖焖3分钟至花蛤全部开口

步骤 4

3⃣️撒欧芹碎后出锅装，装盘后顶上可以撒一层一些胡椒，边上放几片法棍

菜谱创建时间：2021-01-29 16:27:45