法式香蕉巧克力煎土司（蛋奶素）

作者： 陆凯汐

改良了高脂高糖的巧克力香蕉蛋糕和平淡（高贵冷艳的旁油。。）的香蕉土司，口感超好~ 我用的是自制的蜂蜜燕麦土司，高纤低糖，当然绵软的白土司或者英式山形会更好~ 煎的时候建议不用油，否则会很腻。。

用料

• 土司 2片
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 少许
• 香蕉 一根
• 榛子酱或巧克力酱 少许抹面包

法式香蕉巧克力煎土司（蛋奶素）的做法步骤

步骤 1

土司去边，否则煎的时候香蕉就要掉出来啦~一面抹上少许榛子酱或巧克力酱

步骤 2

香蕉对半切，不是切片哦，然后截成适合土司的长度，夹在抹酱的那面，边缘适当压紧

步骤 3

鸡蛋打散，混合少许牛奶，拌匀

步骤 4

平底锅微热，夹好香蕉的土司两面浸满蛋奶液，放入平底锅煎，开中小火

步骤 5

翻面，见到两面金黄即可

步骤 6

对角线切开，浓浓的香蕉香气啊~~~

法式香蕉巧克力煎土司（蛋奶素）的小贴士

总体来说，口味还是清淡的，香蕉很甜嘛~ 然后想要再低脂一点的，可以把巧克力酱改成摩卡酱或者可可酱 具体做法： 锅中倒如少许牛奶微加热不沸腾， 一小勺面粉和咖啡粉或者可可粉拌匀，加入牛奶锅，迅速搅拌炒匀， 炒好后状态应该是流动粘稠的不是结块的，如果太厚了再加点牛奶， 做完，冷却就好了，权当diet version的巧克力酱~=3=

菜谱创建时间：2012-09-14 08:38:41