葱,蒜,圆葱,香菜,杏鲍菇切碎,西红柿切块,豆腐切块。 锅内少量放油,葱花,圆葱碎炒香,加杏鲍菇,炒软断生
加入切成块的西红柿继续炒,点少许蚝油继续炒几下
加入水
待烧开
放入豆腐块,加入蒜末,
大火煮开锅,出锅前撒少许盐,适量白胡椒粉,关火撒上香菜碎,好汤出锅了,
一人一碗,晨起精力好汤!!!
这道菜是很不错的低油少盐的营养汤,适合老年人的口感 蚝油,盐都要少量 圆葱,白胡椒粉能够提出好味道,能够增加汤的层次感 蒜一定要在下豆腐后放,提升香味