【英国留学生】超好吃蛋挞

作者： 想吃想玩想睡想你

在英国一直想吃蛋挞 无奈没有蛋挞皮卖 最近发现英超的酥皮非常非常适合做蛋挞！ 好好吃！！这是六个的量

用料

• 酥皮 根据自己喜欢的厚薄来～
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 淡奶油 60克
• 糖 23克
• 黄油 15克

【英国留学生】超好吃蛋挞的做法步骤

步骤 1

这个是Morrison买的！其他牌子酥皮都可以！认准pastry就好啦

步骤 2

黄油融化 在模具上刷一层黄油 在沿着模具放上酥皮 （我是先把酥皮擀成薄片 用被子压出圆形 再铺上去的～）

步骤 3

烤箱预热200度

步骤 4

碗里加入牛奶 可以稍稍加热20s 方便白糖融化

步骤 5

加入白糖 拌拌匀

步骤 6

加入淡奶油 拌拌匀

步骤 7

打入一个鸡蛋 中等大小就可以啦 拌拌匀

步骤 8

稍微过筛一次！会更细腻哦

步骤 9

过筛好的蛋挞液～

步骤 10

倒入挞皮里 大概八九分满

步骤 11

200度烤25min左右就好啦！23分钟的时候就可以看看上色这些了～

菜谱创建时间：2021-01-29 02:43:56