鸡胸肉切小块,加鸡蛋清、淀粉、奥尔良腌料、盐(可不加)搅拌均匀,腌制一小时以上。
夹一块鸡胸肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
烤盘放一层硅油纸,将裹好的鸡米花摆在上面。烤箱180度预热十分钟,烤十分钟翻个面,再来个五分钟就差不多了。
完事。
时间不绝对,根据自家烤箱的脾气来定。 盐可加可不加,依据个人口味。我加了盐和挺多奥尔良腌料,做的有点咸。