高压锅版萝卜炖猪蹄

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 猪蹄 1只
• 萝卜 1根
• 冰糖 一小块
• 蚝油 1勺
• 柱候酱 1勺
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 白米醋 一茶匙

高压锅版萝卜炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮切滚刀块，备用。

步骤 2

猪蹄冷水下锅，焯水，捞出，逐块肉用清水洗干净，沥干水。

步骤 3

锅中加少许油，炒香姜块，倒入猪蹄，翻炒。

步骤 4

加一勺柱候酱，一勺蚝油，1勺盐，炒匀。

步骤 5

加入开水，1茶匙米醋，1小块冰糖，煮开后倒入高压锅。

步骤 6

上汽后压15分钟，开盖加入萝卜块，加盖，上汽后继续压5分钟。撒上葱花，开始➠吃肉喝汤。

菜谱创建时间：2021-01-28 19:22:37