照烧长茄子

作者： 诗田大厨

用料

• 长茄子 2个
• 蜂蜜 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 清水 半碗

照烧长茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子去皮切成段，上锅蒸15分钟。

步骤 2

茄子蒸好取出对半切开，再划几刀方便入味。

步骤 3

炒锅上火，放少许油把茄子煎至两面金黄，再倒入调好的汁水，待汤汁浓稠撒上葱花芝麻出锅即可。

菜谱创建时间：2021-01-28 15:58:55