惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）

作者： 娜就吃呗_

烹煮过程香味四溢，成品卖相晶莹，香脆入味，干掉3碗饭是没问题的哈哈哈

用料

• 猪颈肉 500克
• 叉烧酱 150克
• 姜 3片
• 葱头 3个
• 蒜头 6瓣（打破）
• 芫荽头 3个
• 糖 20克
• 高度米酒 40克
• 辣椒 2个
• 麻油 8克
• 盐 2克

惹味金牌叉烧肉（不用看管，超级无敌香）的做法步骤

步骤 1

猪颈肉放入网锅加水没过，5分钟50度速度5洗干净，加入所有调料腌制隔天

步骤 2

除了葱头芫荽蒜头姜片，其余汤汁和肉全部放入主锅30分钟100度反转小勺烹煮，时间到再20分钟V键反转小勺不盖量杯盖收汁 此过程香味四溢，邻居们肯定流口水🤤

步骤 3

时间到就好了，超级入味

步骤 4

一点也不粘锅，汁液浓稠

步骤 5

上色均匀

步骤 6

趁热切片

步骤 7

饭量大增哦

菜谱创建时间：2021-01-28 12:03:01