一次发酵的懒人面包🤭，有时间的伙伴可以尝试一下。

作者： 豆豆--66

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 酵母 3克
• 黄油 35克
• 盐 2克
• 肉松 40克
• 沙拉酱 9勺
• 芝麻 5克
• 蛋黄 1个
• 8寸披萨模具 1个

一次发酵的懒人面包🤭，有时间的伙伴可以尝试一下。的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋、牛奶、细砂糖、高筋面粉放入面包机（先放液体后放固体的原则），搅拌15分钟。

步骤 2

加入软化后的黄油和盐，搅拌40分，出膜即可。

步骤 3

形成光滑的面团。

步骤 4

将面团分成九份，将每个小面团压扁，加入肉松和沙拉。

步骤 5

捏好的面团收口朝下，如下图。

步骤 6

收口朝下后，表面光滑。

步骤 7

放入烤箱发酵到两倍大（烤箱发酵，一定要放一碗热水，以免面皮发干）。发酵完后，刷蛋黄液，撒上芝麻。

步骤 8

170度烘烤25分钟，若中途颜色过深，可盖上锡箔纸烘烤。 一次发酵也可以柔软好吃哟。

菜谱创建时间：2021-01-28 10:19:17