蚝烙—潮汕家庭版

作者： 谁说爱睡觉的是猪

用料

• 生蚝 半斤
• 地瓜粉 蚝烙的1/3
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香菜 几根
• 葱 几根

蚝烙—潮汕家庭版的做法步骤

步骤 1

准备好材料.

步骤 2

水生（潮汕叫法）洗净沥干

步骤 3

将材料全部倒入水生里.（一定要加胡椒粉，不然会很腥）

步骤 4

无需加水，水生里自带水分.

步骤 5

起锅烧热油再把火调至中小火.

步骤 6

全部倒入锅中，慢慢等，无需搅拌.

步骤 7

待煎至黄金一样的颜色后，颠锅，翻面，直到另一面也是黄金颜色即可出锅装盘.

步骤 8

酱酱酱酱~好吃不腻的蚝烙出锅啦~

菜谱创建时间：2021-01-27 23:13:21