酱油桶子鸡（秘制）

作者： 非土风

天天带便当🍱，想着方换菜式……

用料

• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 5勺
• 老姜 1块
• 大料 2个
• 盐 适量
• 鸡 半只

酱油桶子鸡（秘制）的做法步骤

步骤 1

便当装盒

步骤 2

料酒、盐、大料、花椒、生抽等调料腌制3小时左右

步骤 3

放电饭锅里，不加水，选米饭快煮模式，知道灯亮。

步骤 4

表皮涂抹老抽酱油，再次开启米饭快煮模式，知道灯亮。（既两次完整的快煮模式）

步骤 5

从电饭锅取出，表皮涂抹蜂蜜。放烤箱里烤5到10分钟，烤色。120度上下火

步骤 6

乱七八糟一顿剁。刀工不好

步骤 7

今天的午餐🍱

步骤 8

电饭锅里剩的鸡油汤汁，煮米饭。鸡油饭，简直不要太香！

步骤 9

昨夜的汤

步骤 10

附：昨晚的白斩鸡，也不错。白水煮。

菜谱创建时间：2021-01-27 21:47:04