准备材料。
锅里放入油,把蒜、辣椒、沙姜放入,煎致出香味,加入盐 。
爆香后。
倒入粉肠,翻炒致均匀,盖上盖子小火焖煮10分钟。
碗里放入酱油、生粉、胡椒搅拌均匀。
把准备好的酱料倒入过来,搅拌均匀,再次盖上盖子焖2分钟。
最后就可以起锅了,喜欢沙姜的人都喜欢这个菜。