帕玛森芝士烟熏培根烤土豆

作者： 女子学苑

这些酥脆的帕玛森烤土豆上装有烟熏培根片，新鲜的欧芹和压制的大蒜。每一口的边缘都完美地金黄酥脆，中间柔嫩。

用料

• 培根片 10片
• 土豆 2磅
• 切碎的欧芹 1/4杯
• 切碎的大蒜 1瓣
• 帕玛森芝士丝 1/2杯
• 橄榄油 2汤匙
• 盐 1/2汤匙

帕玛森芝士烟熏培根烤土豆的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将烤箱预热至380华氏度。

步骤 3

将培根切成小块，放在衬有箔纸的烤盘上。将培根在烤箱中煮约10分钟，然后放在一旁。如果您没有时间自己煮培根，可以随时使用在商店购买的培根碎末。

步骤 4

培根烹饪时，洗净土豆，切成小块。（每个马铃薯约8片，具体取决于大小）。将土豆放在锅中，并充满足够的水，以使土豆完全浸没。加入1/2汤匙盐，煮至土豆开始软化或用刀轻易刺穿。您现在还不想完全煮熟。

步骤 5

滤掉水，将土豆放在一边冷却。它们冷却后，剥去皮。

步骤 6

将2汤匙橄榄油涂在烤盘上，然后将土豆放在上面。将烤箱预热至410华氏度，然后将土豆烘烤25-30分钟。烘烤一半时，翻转土豆以确保均匀变褐。在烘烤的最后三分钟，在土豆上铺上培根，大蒜和帕玛森芝士。

步骤 7

土豆从烤箱中取出后，放入切碎的欧芹拌匀。

步骤 8

装盘享用美食。

帕玛森芝士烟熏培根烤土豆的小贴士

营养 卡路里：316大卡| 碳水化合物：20克| 蛋白质：12克| 脂肪：22克| 饱和脂肪：7克| 胆固醇：30毫克| 钠：974毫克| 钾：719毫克| 纤维：4克| 糖：1克| 维生素A：289 IU | 维生素C：21毫克| 钙：149毫克| 铁：5毫克

菜谱创建时间：2021-01-27 14:29:39