低脂健康鸡胸肉脯（猪肉脯）

作者： 洪冰冰

不下一滴油～ 鸡胸肉同理也可以换成猪肉哦

用料

• 鸡胸肉 150克
• 蚝油 5克
• 酱油 10克
• 白胡椒粉 适量
• 糖 12克
• 料酒 3g
• 玉米淀粉 6克
• 红曲粉（调色用） 2克
• 蜂蜜 1勺
• 芝麻 3克
• 工具
• 锡纸、油纸、擀面杖

低脂健康鸡胸肉脯（猪肉脯）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成泥，也可以直接用料理机

步骤 2

除玉米淀粉，其他调料全部加入，同一方向搅打上劲，再加入玉米淀粉（和红曲粉），搅匀

步骤 3

放入冰箱冷藏半个小时，方便铺平

步骤 4

准备锡纸，哑光面朝上，放上鸡胸肉泥，在表面盖上一张油纸，用擀面杖均匀受力擀开。

步骤 5

烤箱预热后，180摄氏度，送入烤箱烤八分钟，拿出，在两面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，再次送入烤箱六分钟，出炉放凉切片包装即可。

低脂健康鸡胸肉脯（猪肉脯）的小贴士

做好后 最好放冰箱冷藏 可以保存更久些

菜谱创建时间：2021-01-27 14:29:28