脊骨浸泡去血水
入锅焯烫出血沫后用热水清洗干净
高压锅放水+姜片+葱段+玉米段+脊骨+莲藕块煮10分钟,撇去浮沫,多撇会汤清澈。+小棵芹菜(自家种的)盖盖15分钟
等限压阀没汽后开盖,放胡萝卜+盐再煮10分钟
脊骨软烂,莲藕粉糯,汤一点不腻好清香的,你也试试吧