烟熏烤鸡

作者： LOVE撒娇的小狐狸

用料

• 鸡 1只（2斤左右）
• 盐 3G
• 黑胡椒 3G
• 料酒 30G
• 金蘭酱油膏 30G
• 生抽 25G
• 花椒粉 适量
• 黄油 20克
• 胡萝卜 一根
• 苹果 半个
• 西兰花 3朵
• 黑胡椒 适量
• 木屑 适量

烟熏烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将盆中加入料酒

步骤 3

生抽

步骤 4

酱油膏

步骤 5

盐、黑胡椒

步骤 6

撒上花椒粉

步骤 7

涂抹均匀

步骤 8

刚刚做过按摩的🐔

步骤 9

装入保鲜袋，冰箱冷藏腌制一晚

步骤 10

苹果半颗、胡萝卜一颗、西兰花三朵 将苹果、胡萝卜切块

步骤 11

锅中加入黄油

步骤 12

将切好的菜放入锅中翻炒，炒好后加入适量黑胡椒、

步骤 13

烤箱预热210度

步骤 14

将刚炒好的果蔬装入鸡肚子里

步骤 15

用牙签封口

步骤 16

把剩下的菜可以撒在上面

步骤 17

烟熏锅底加入适量木屑

步骤 18

放入烟熏烤架

步骤 19

盖上烟熏锅盖

步骤 20

烟熏模式210度30分钟，190度30分钟

步骤 21

等待⌛️中

步骤 22

熏🐔

步骤 23

烤好后，肉质鲜嫩

步骤 24

皮酥肉嫩

步骤 25

打开锅盖附加10分钟，这样表面更酥

步骤 26

到上一杯快乐水

烟熏烤鸡的小贴士

小贴士：1如果家里没有酱油膏可以用老抽代替。 2烟熏后的被烟熏后的肉皮酥肉嫩、多味多汁，如果想要皮质在焦一些，把锅盖取出再放烤箱烤10分钟左右。 3.追剧必备烤鸡、可乐加啤酒 4.我用的是BRUNO烟熏料理烤箱选用2斤左右的鸡，温度可自行根据自家烤箱脾气设置、

菜谱创建时间：2021-01-27 12:18:41