1-准备好材料,肉买的有点肥,我把部分肥肉分离,用来煎油。 2-热锅下牛肥肉,煎出油后弃之,再放牛肉翻炒。牛肉炒至变色,放蒜、姜、适量盐、适量酱油再翻炒。 3-放入甜椒,翻炒一下。因为没有放油所以放些热水,再加一点儿盐,翻炒一会儿。 4-放入香菜,翻炒几下。完成了グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
今天的牛肉炒甜椒做多了,所以顺便把晚餐备好了。