50g水 100g 面粉 放入主锅 ,2分钟面团!
揉好的面团 放进大碗 待用
西红柿切好 蒜切片
下油锅,蒜片炝锅,炒西红柿 ➕入少许生抽 ,炒出红油后加入半锅开水.小火
将面团擀成若干比饺子皮大些的面片,然后 切宽面条
宽面片加入汤锅
加入少许 焯水的菠菜
放少许盐,淋入一颗鸡蛋液!最后关火加入少许香油...... 出锅开饭吧