紫米团子，酸甜可口，太好吃了！

作者： 爱在人间烟火

用料

• 熟紫米饭 200克
• 葡萄干 100克
• 蜜豆 100克
• 熟豌豆 50克
• 肉松 适量
• 粘米粉 适量

紫米团子，酸甜可口，太好吃了！的做法步骤

步骤 1

紫米饭，葡萄干，蜜豆，豌豆粒，放到一个大碗内。

步骤 2

撒入适量粘米粉，搅拌均匀，再均匀撒入肉松。

步骤 3

取六七十克馅料，揉成团，裹上一层粘米粉，把团子打湿，再裹一层粘米粉。 放入开水锅蒸，20分钟左右。

步骤 4

蒸熟啦！

步骤 5

蒸熟看出来了，我这有的裹粉多，有的少了。

步骤 6

裹粉多少不影响吃哈，目的是不让团子在蒸的过程中散开。

步骤 7

好好吃！连我家不爱吃紫米的小屁孩都吃了三个！ 简单易上手，快快做起来！

紫米团子，酸甜可口，太好吃了！的小贴士

紫米蒸的时候，水一定不要放多了，那样熟紫米饭太黏，不易打散。 葡萄干切成小小块。 豌豆粒可放可不放。 葡萄干也可以换成蔓越莓碎。 粘米粉也可以换成糯米粉。

菜谱创建时间：2021-01-26 20:01:33