家乡菜土豆炖牛肉

作者： 塔塔伊

有大厨指导，第一次就非常成功！

用料

• 牛肉 750克
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 八角 2个
• 盐 3克
• 胡萝卜 2根
• 花椒 3粒
• 辣椒 2个
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺

家乡菜土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗一下切小块

步骤 2

锅中倒入纯净水冷水开始煮

步骤 3

大火煮沸，把表面的泡沫捞出去！去腥！

步骤 4

土豆和胡萝卜切块备好

步骤 5

放入上述几种调料，再加两块冰糖提味！

步骤 6

中火煮5分钟后放入辅料

步骤 7

再加一些水换高压锅炖10分钟

步骤 8

等闻到香味后就可以出锅了ヾ ^_^♪

菜谱创建时间：2021-01-26 18:31:06