土豆烧排骨

作者： 小鱼京

｜爸爸菜谱｜08 又是一道一颗🌟难度的菜～ 放心尝试😎

用料

• 土豆 2个
• 排骨 500克
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 适量
• 青椒 适量

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水沥干；

步骤 2

冷锅下油，油热下排骨、花椒爆炒，排骨变色后下1勺左右豆瓣酱爆香后加水，没过排骨，水开后开小火炖煮；

步骤 3

大致10分钟后加入土豆，土豆熟后开大火收汁，加入青椒，起锅。

土豆烧排骨的小贴士

1、油不用太多了，排骨本身会出一点油； 2、排骨爆香的时候可以时间长一点，会更香；

菜谱创建时间：2021-01-26 14:16:48