石锅拌饭🍛韩式拌饭

作者： Horalie

深夜刷手机看吃播，又一次勾起了馋虫 于是第二天买好材料就做起来了 当然这是比较快手的做法 因为没有石锅所以叫他韩式拌饭更贴切

用料

• 菠菜 2颗
• 土豆 1小个
• 香菇 4朵
• 豆芽 2小把
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1小根
• 西葫芦 1小个
• 米饭 2碗
• 蒜末 2瓣
• 雪碧 4勺
• 香油 半勺
• 白糖 半勺
• 白芝麻 适量
• 韩式辣酱 4勺

石锅拌饭🍛韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

首先蒸米饭🍚 米饭量看实际情况 趁着蒸米饭的时间准备配菜与酱料

步骤 2

土豆🥔西葫芦🥒胡萝卜🥕擦丝 两小把豆芽🌱 香菇🍄切片 菠菜🥬切断 泡菜适量 —————————— 以上配菜准备好后分别放入锅中炒熟盛出 两个鸡蛋煎好备用 如果觉得麻烦可以用水焯熟也可以 （用水焯熟的话一锅水就可以了😉）

步骤 3

配菜准备好开始调酱料 两瓣蒜切成蒜末 依次加入👇🏻 四勺辣酱 四勺雪碧 半勺香油 半勺糖 蒜末 适量芝麻 小半勺白醋 搅拌均匀即可👌🏻 ——————————————— ❤️这里的酱料是两人份，人多的话可以多添辣酱，比例是多加一勺辣酱就多加两勺雪碧

步骤 4

盛出米饭，将配菜们码好，加上酱料，美味的拌饭由此诞生🤟

石锅拌饭🍛韩式拌饭的小贴士

我的拌饭酱料参考了【忽然之间0102】的酱料比例，但是一开始调好后感觉尝起来不太对自己的胃口，便多加了韩式辣酱和雪碧 所以调酱料时最好尝一下是否符合胃口哦

菜谱创建时间：2021-01-25 22:33:02