开胃的面疙瘩汤

作者： 青铜白银

超级简单的一道菜，准备食材后10分钟做完，而且特别开胃。 步骤： 1.把需要的食材洗净切碎。 里面放金针菇、香菇的数量，看自己需要，及家里人数的多少。 2.锅里放油，热锅后加入西红柿，炒出水分。加入适量的水煮开。 3.此时调制面汤： 两勺面粉，加一个鸡蛋，加少许盐，加水后搅拌均匀，注意浓稠度。 4.水开后加入面汤，用漏勺压下去。也可以用勺子舀一勺直接放进去，我记得小时候的面疙瘩就是这样做的。 5.煮开后加入少许盐，生抽。再加入切碎的青菜，金针菇，香菇等等。 6.煮开，再加入一个打散的鸡蛋搅拌，一碗酸酸的、非常开胃的面疙瘩汤就做好了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 面粉 100克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 青菜 1颗
• 金针菇 1把
• 香菇 1朵

开胃的面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

洗净切碎。

步骤 3

成品图。

开胃的面疙瘩汤的小贴士

食材超级简单，做法也特别容易。

菜谱创建时间：2021-01-25 18:31:48