青椒肉丝

作者： 乜许_Lr

用料

• 猪里脊 少许
• 青椒 4-6个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 香菜 1根

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊清洗切丝放在碗中➕一小勺酱油，➕两小勺甜油（没有甜油可不加或加一勺蚝油）➕两滴柠檬汁（或加入切好的姜丝)➕三勺淀粉搅拌均匀，放置十分钟左右

步骤 2

青椒洗净切丝备用，有红椒会更好看些

步骤 3

葱切丝，姜切丝，香菜切丝（可加可不加)备用

步骤 4

锅中多放点油，油温起先放入姜丝在放入肉丝翻炒加入一点开水焖一分钟

步骤 5

加入葱丝翻炒

步骤 6

最后加入青椒翻炒至熟，出锅前加入一点胡椒粉完成

青椒肉丝的小贴士

1☞此款仅供参考 2☞甜油的加入会让肉吃起来很滑

菜谱创建时间：2021-01-25 17:18:37