巧克力豆腐布朗尼【猪侨】

作者： 走向厨艺巅峰之子

用料

• 可可粉 20克
• 鸡蛋 1个
• （南/北）豆腐 180克
• 黑巧克力 100克
• 核桃 随意

巧克力豆腐布朗尼【猪侨】的做法步骤

步骤 1

所有食材汇总，巧克力先放在微波炉高火叮4min至融化，猪侨的是三份，我自己的是一份。

步骤 2

把豆腐和鸡蛋混合在一起，我是手动的，用破壁机会更加细腻。

步骤 3

加入可可粉，我放了10g，最后有点苦。

步骤 4

搅和均匀，中间放入喜欢的坚果。

步骤 5

放入微波炉高火4min，反面3min，我怕焦了最后还有点湿润。（微波炉是美的700w）

步骤 6

最后成品如图，没有加糖有点苦，或者可以选含糖量高一点的巧克力。

菜谱创建时间：2021-01-25 17:00:02