韭菜肉火烧

作者： 脆皮嘎嘎脆

用料

• 鸡蛋
• 面粉 克
• 水 克
• 猪肉 克
• 韭菜 克
• 生抽 勺
• 花生油 克
• 老抽
• 十三香
• 盐 克
• 五香粉 勺
• 葱

韭菜肉火烧的做法步骤

步骤 1

肉馅里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

家里没有大葱了，用的小葱，疫情期间有啥用啥吧，葱切碎放入肉馅中

步骤 3

烧好的热油泼在葱上

步骤 4

然后加入生抽，老抽，蚝油，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。

步骤 5

最后放入韭菜

步骤 6

用温水和面，500克的面，350克的水，3克的盐，醒上30分钟就好了，划重点，面要够软。擀好后均匀涂抹上油酥

步骤 7

从一边卷起来

步骤 8

切分成小段后两边封边，整好型后醒10分钟，然后包馅烙就可以了。后面的图忘记拍了，以后再做补图吧。

菜谱创建时间：2021-01-25 16:48:39