自制奶酪棒❗️

作者： 米朵_麻麻

配方是两副模具的量，一般宝宝3~4天就能吃光 百吉福的芝士片，展艺的吉利丁片（明胶片）做出的成品和市面上卖的商品没有任何区别

用料

• 芝士片 25克
• 牛奶 80克
• 白砂糖 7克
• 吉利丁片 5克

自制奶酪棒❗️的做法步骤

步骤 1

用凉水将吉利丁片浸泡软化。

步骤 2

将牛奶、芝士片、白砂糖加入奶锅中，小火加热融化，待全部融化后马上关火。

步骤 3

将奶液晾凉至50度左右，将浸泡软化的吉利丁片捞出，挤干水分加入奶液中，搅拌均匀。

步骤 4

将奶液过筛，滤掉多余气泡，倒入模具中。

步骤 5

放入冰箱冷藏2个小时以上，脱模完成。

菜谱创建时间：2021-01-25 14:05:42