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西兰花炒鸡丁的做法
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西兰花炒鸡丁

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作者: 苗苗桑
苗苗桑
西兰花+鸡肉,一对好基友

用料

西兰花炒鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡上腿肉切快,加入适量花椒粉、黑胡椒,姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀,保鲜膜冰箱冷藏腌一晚

步骤 2

西兰花洗净切块

步骤 3

热锅,不用放油,炒腌制好的鸡腿肉至变色,盛出备用(腌鸡肉的汁不要丢)

步骤 4

锅放油,放花椒爆香,放西兰花,翻炒个1分钟,倒入腌鸡肉的汁,继续翻炒

步骤 5

放入炒好的鸡腿肉继续炒,最后放蒜片~搞定~

西兰花炒鸡丁的小贴士

1.鸡肉要腌的久一点 2.如果腌制的汁没有剩什么,炒西兰花的时候放些盐来调味就可以了

菜谱创建时间:2012-09-13 17:48:51
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