【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃（空气炸锅）

作者： 是一杯可乐呀

好久没来更新啦，又吃到好吃的了，分享大家。 疫情不敢出去乱吃，自己试验成功，秒杀烧烤店，烤的滋啦啦冒油，太香啦！

用料

• 牛肉粒 400克
• 料酒 1勺
• 腌渍料 适量
• 生抽 2勺
• 淀粉 3勺
• 盐 少许
• 食用油 1勺

【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

牛肉泡出血水后，改刀切成牛肉粒。

步骤 2

最近比较喜欢这个料，一袋差不多用3-4次。 开始腌肉了哦～ 肉里倒料酒，把腌渍料倒入肉里，再放入生抽，盐，戴一个手套，抓匀，然后再倒入淀粉，继续抓，最后倒入食用油封住。最少放一小时。

步骤 3

将肉摆在空气炸锅的烤盘里，200度，10分钟，再翻面5分钟，出锅。如果喜欢吃焦一点，就再多5分钟。

步骤 4

空气炸锅里的油倒入炒锅，热起来后，倒入烧烤蘸料，随后把刚刚的肉放进来翻拌均匀。出锅，比烧烤店的更好吃哦。

菜谱创建时间：2021-01-24 17:07:31