葱油饼华丽变身牛肉馅饼

作者： 了了岱

家里的葱油饼变身中式惠灵顿牛排🥩。

用料

• 洋葱 1个
• 油 6克
• 牛排 2块
• 手撕饼 5片
• 黑胡椒 1勺
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个

葱油饼华丽变身牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛排放入绞肉机，打成牛肉馅，加黑胡椒、盐搅拌均匀。

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

按住半个横竖相交切碎，保持半个洋葱趴在菜板上的姿势就会不辣眼睛。

步骤 4

切洋葱同时腌制肉馅。不爱牛肉膻气味的小伙伴可以加些花椒油。

步骤 5

手撕饼用擀面杖擀大些。薄薄地。

步骤 6

铺上馅料，饼皮切一刀好叠成三角形。

步骤 7

把边角轻轻的捏住。

步骤 8

下油锅，用手轻轻按压。饼更容易加热。

步骤 9

小火等到侧面有变化就可以翻面了。小火翻3次两面焦黄就可以了。

步骤 10

馅饼出锅。

步骤 11

层次分明馅料足。

菜谱创建时间：2021-01-24 12:54:21