蔓越莓绿豆糕

作者： 静76088

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 50克
• 白糖50克

蔓越莓绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆放高压锅蒸熟，大约二十分钟，然后加点水放破壁机按果汁键打成糊。水不要加太多，关系到后步炒的时间长短。

步骤 2

黄油和白糖放进不粘锅加热融化

步骤 3

倒入绿豆糊，慢慢搅拌，全程小火。

步骤 4

炒到大约是二十几分钟的样子吧，成团就好了。，等凉了加上蔓越莓揉成团，抓一小团放进月饼模具按一下，搞定了。

蔓越莓绿豆糕的小贴士

五十克的糖不够甜，可能需要80克。

菜谱创建时间：2021-01-24 11:07:31