黑芝麻藕饼 纯素

作者： 美味善品

用料

• 莲藕 350克
• 熟黑芝麻 20克
• 青椒 半个
• 植物油 10克
• 面粉 50克
• 盐 3-5克

黑芝麻藕饼 纯素的做法步骤

步骤 1

350克莲藕去皮，切块放入主锅，5秒/速度5，打碎；

步骤 2

把锅壁上的藕用刮刀棒刮一下，继续 3秒/速度5，打碎；

步骤 3

打碎的藕倒入碗中备用，主锅加入20克熟芝麻，用turbo 功能，2秒，打1次；

步骤 4

用刮刀棒把锅壁的芝麻刮下去；

步骤 5

主锅加入50克面粉，10克植物油，3-5克盐，10秒/速度2，混合后取出；

步骤 6

切一点青椒备用；

步骤 7

平底锅或者煎饼锅加入适量的油，按藕糊压成饼状，一面贴上青椒粒；

步骤 8

翻面，煎至两面金黄即可；

步骤 9

装盘，咬一口，很香。

菜谱创建时间：2021-01-24 03:14:38