不失败的超大蛤蜊蒸蛋

作者： JOJOLOVE

大蛤蜊壳厚肉硬，做到这些，不会失败

用料

• 蛤蜊 5只
• 鸡蛋 2个
• 料酒
• 盐

不失败的超大蛤蜊蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蛤蜊冷水下锅，煮到一开口马上捞起

步骤 2

2个鸡蛋，放少量盐、料酒打散。加入刚才煮蛤蜊的汤，撇去浮沫

步骤 3

保鲜膜包上，用牙签戳孔

步骤 4

水开后，换小火，一共蒸10分钟

步骤 5

蒸好这种感觉

步骤 6

插进去。我插失败了，很丑。不要介意啊

菜谱创建时间：2021-01-23 22:17:02