辣子鸡块，不是鸡丁

作者： 月落天晓

用料

• 干辣椒 50个
• 花椒 80粒
• 盐 5克
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 姜粉 2勺
• 鸡块 若干
• 麻椒 1把
• 五香粉 2勺

辣子鸡块，不是鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡块，加料酒，盐，姜粉，五香粉，腌制2小时 热油，炸，使劲炸

步骤 2

锅内留底油，加干红辣椒，麻椒，小火，慢炒出香味

步骤 3

加入炸好的鸡块，大火猛炒几下，我又加了少许盐，少量麻椒粉，提味儿

步骤 4

出锅，太好吃了，绝对下酒神器，但是我不喝酒，哈哈

菜谱创建时间：2021-01-23 20:44:19