脆皮豆腐炸香肠

作者： 独步浆糊

带了一天孩子犒劳自己的胃，胖宝宝有足够的奶水喝😜

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 半块
• 香肠 2根
• 调汁
• 耗油1勺
• 生抽2勺
• 玉米淀粉1勺
• 蒜末1勺（3瓣）
• 白糖1勺
• 清水3勺
• 盐少许
• 葱蒜

脆皮豆腐炸香肠的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里面加一点料酒去腥，加一点点盐，顺时针搅拌。

步骤 2

调汁:1勺蒜末、2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油、1勺玉米淀粉、3勺清水，少许盐

步骤 3

香肠切块（量根据自己喜好，大家随意发挥切😂）

步骤 4

拼在一起还是蛮漂亮😋

步骤 5

豆腐切成小块，裹上调好的蛋液+5勺玉米淀粉，煎成两面金黄，加入香肠，中火🔥就可以。

步骤 6

香喷喷的脆皮豆腐炸香肠就熟了，好吃不腻易下饭😍😍

脆皮豆腐炸香肠的小贴士

没有玉米淀粉可以用普通淀粉，蒜末自己斟酌，个人比较喜欢蒜，鸡蛋液还没用完可以裹香肠

菜谱创建时间：2021-01-23 19:24:00