酥炸杏鲍菇

作者： 林一不二

炸物试炼，口感像肉一样，还有满满的蛋香，好吃停不下来！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 50克
• 椒盐 适量
• 辣椒粉 适量

酥炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切条备用

步骤 2

调面糊：玉米淀粉、鸡蛋、椒盐放入碗中，搅拌调成糊状～

步骤 3

将切好的杏鲍菇放入碗中，使面糊均匀附着～

步骤 4

油温6成热（放入筷子起小泡），下沾好面糊的杏鲍菇开炸，炸至金黄捞出，开大火升油温，复炸一分钟捞出～

步骤 5

出锅后撒上适量椒盐和辣椒粉，就可以开吃啦！

酥炸杏鲍菇的小贴士

油炸食品趁热吃，酥脆满口，一个字，香！

菜谱创建时间：2021-01-23 17:09:06