瘦身沙拉，保你爱上大口吃菜，自制低卡美味沙拉酱汁

作者： 琳SanDiego

不要以为吃沙拉一定会瘦身，外食沙拉有的是坑，就算你不加培根土豆炸面包丁，光是沙拉酱就陷阱多多，四勺蛋黄酱热量足足360大卡，脂肪量37克，相当于一天的脂肪份额，和直接吃油没什么区别。其它流行的千岛酱、凯撒酱和日式芝麻酱的热量脂肪含量也不低。这款自制沙拉酱不仅低卡，还因为希腊酸奶的加入，酱汁会更容易附着在蔬菜上，味觉层次也比普通的低卡油醋汁更丰富。

用料

• 生菜 500 克
• 胡萝卜 100克
• 黄瓜 150克
• 水煮鸡蛋 2个
• 牛油果 1个
• 梨 1 个
• 生抽 2大勺
• 寿司醋 2大勺
• 芝麻油 1大勺
• 希腊酸奶 1大勺
• 蜂蜜 1茶匙（可以不要）

瘦身沙拉，保你爱上大口吃菜，自制低卡美味沙拉酱汁的做法步骤

步骤 1

生菜洗净甩干水，黄瓜和胡萝卜切片，梨、水煮鸡蛋和牛油果切丁。

步骤 2

调沙拉酱汁：2大勺生抽+2大勺寿司醋+一大勺芝麻油+ 1大勺希腊酸奶，放入带盖的瓶中，用力摇匀即可。如果觉得酸或者喜欢带点回甜味的酱汁，可以加1茶匙蜂蜜。

步骤 3

将步骤1中的所有食材放入沙拉盆中

步骤 4

按自己的口味倒入适量沙拉酱汁，拌匀即可。

步骤 5

剩下的沙拉酱可以放冰箱冷藏，下次再用。

瘦身沙拉，保你爱上大口吃菜，自制低卡美味沙拉酱汁的小贴士

1）生菜洗净后一定要用蔬菜甩干器甩干，放冰箱冰镇两小时后拿出来拌会更爽口。 2）如果没有梨，可以用苹果或者柳橙代替。

菜谱创建时间：2021-01-23 15:45:51