豆腐皮肉卷

作者： 露J

用料

• 豆腐皮 2张
• 猪前腿肉沫 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

豆腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

猪前腿肉沫+鸡蛋+葱花姜末+料酒+盐+蚝油

步骤 2

顺方向搅均

步骤 3

豆腐皮

步骤 4

把肉馅抹在豆腐皮上

步骤 5

卷起

步骤 6

切段

步骤 7

锅中放少许油

步骤 8

把肉卷的接口处朝下煎

步骤 9

翻面

步骤 10

煎至两面微黄，加生抽、老抽和适量水，大火烧开，转小火。

步骤 11

享用吧！

豆腐皮肉卷的小贴士

豆腐卷的接口处煎一下，就粘住了，煮的时候不会散哦！

菜谱创建时间：2021-01-23 14:17:16