番茄汤底火锅

作者： 四月微雨A

北方的小城入冬以来一直很冷，就想吃点暖乎乎的食物，比如鸡汤面、火锅… 我们家小盆友强烈要求吃顿火锅，那就来一顿不一样的火锅吧。 番茄火锅 番茄火锅汤底很重要，来～咱们先自制一款无添加的番茄火锅汤底。

用料

• A食材
• 番茄 1个
• 油 少许
• 番茄沙司 3勺
• 姜 3片
• 蒜瓣儿 2瓣
• 葱 适量
• 糖 10克
• 八角 1个
• 桂皮 一小块（没有可不放）
• 香叶 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量勺
• B食材
• 羊肉片 一盒500克
• 蟹肉棒 一盘
• 香菇 一盘
• 胡萝卜 一盘
• 番茄 一个
• 干豆腐丝 一盘
• 鱼丸 一盘
• 金针菇 一盘
• 番茄火锅汤底 全部
• 茼蒿 一把

番茄汤底火锅的做法步骤

步骤 1

煮好开动～

步骤 2

准备好食材A，番茄去皮切小丁；

步骤 3

小锅内倒入油，油热加入八角、葱段、姜片、蒜瓣儿炒香

步骤 4

加入其他食材继续翻炒均匀

步骤 5

如图

步骤 6

炒制这样 这时加入温水煮开即可。香喷喷的番茄火锅汤底就做好了。

步骤 7

将煮好的番茄火锅汤底倒入火锅内，选择大火煮开。 准备好B食材

步骤 8

食材准备好端上桌

步骤 9

加入喜欢食材

步骤 10

这时在锅内加入喜欢的食材煮沸即可食用。 满满的一锅

步骤 11

我要开动了，暖暖的冬日火锅。

步骤 12

自制番茄汤底太美味了！

番茄汤底火锅的小贴士

1、番茄火锅汤底可以自己熬制，根据自己喜好选择添加调味品均可。（俗话说适合自己的就是美味的） 2、煮火锅时食材也可以根据自己喜好选择。 #在家做饭聚快乐

菜谱创建时间：2021-01-23 11:26:31