豆腐炒鸭血

作者： 茂蕾

用料

• 鸭血 1盒
• 豆腐 1块
• 生抽 两汤勺
• 耗油 半汤勺
• 盐 适量
• 鸡精 一汤勺
• 姜蒜 适量
• 蒜苗 1根
• 料酒 一汤勺

豆腐炒鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血豆腐切成小块，放入锅中，加入一汤勺料酒，两片姜煮五分钟捞出备用。

步骤 2

姜蒜切好备用。

步骤 3

蒜苗切碎

步骤 4

起锅放入适量油，放入姜蒜爆香。

步骤 5

倒入豆腐鸭血翻炒均匀，加入两汤勺生抽，半汤勺耗油，一汤勺鸡精，适量盐翻炒至上色。倒入蒜苗碎翻炒均匀。

步骤 6

出锅开吃吧。

菜谱创建时间：2021-01-23 10:57:36