1.猪肉剁成肉沫放入碗中,加少许盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,蚝油,一点点老抽提色,加一勺食用油锁住水分; 2.准备蒜末、葱花、辣椒丝备用
3.四季豆切小圈,锅中加水烧开,焯水过凉水备用; 4.锅中烧油放入肉沫,炒熟
5.加入蒜末葱花和干辣椒段翻炒均匀,加入四季豆翻炒均匀加少许盐调味,炒熟即可!
喜欢美食的朋友看这里~