成品图
食材集合
粉丝用开水泡软
把食材洗干净,大蒜切成蒜泥,小米辣切碎,白玉菇去掉根部
上锅蒸8到9分钟,倒掉蒸出的水份
热锅烧油,把肉末炒散,加入蒜泥,小米辣煸炒出香味
加入1勺蚝油,1勺豆瓣酱
2勺酱油,少量的水,炒几下关火
盘里铺上泡软的粉丝,白玉菇马在上面
步骤9 炒好的肉沫马上去,大火蒸5-6分钟即可出锅
最后撒点葱花点缀一下,就可以开动啦!