爽口糖醋里脊肉（非油炸）

作者： 菡小丫的妈咪

程序简单好吃，不需要油炸也能做出可口的糖醋里脊。

用料

• 里脊肉 100克
• 彩椒
• 蘑菇 少许
• 洋葱 一片
• 生抽
• 冰糖 3粒
• 耗油或鸡精
• 醋

爽口糖醋里脊肉（非油炸）的做法步骤

步骤 1

彩椒可以换成青椒。配菜可以根据自己口味添加。

步骤 2

里脊肉切条状，加入料酒，生抽，淀粉，五香粉或胡椒粉腌制10分钟。

步骤 3

锅内加适量油倒入腌好的里脊小火翻炒，至6成熟时加入3粒冰糖，生姜，葱蒜，生抽炒香。

步骤 4

加入其他配菜至熟透。出锅前加醋，耗油即可。

爽口糖醋里脊肉（非油炸）的小贴士

整个过程我没加盐，生抽和耗油都有咸味，我觉得够味了，可以根据自己的口感适量添加哦。

菜谱创建时间：2012-09-13 11:25:37