泡一个晚上,把小豆子们都养的胖胖的
加入主锅,红枣,陈皮,去籽的红枣,纯净水 40分钟,v,反转小勺 (快到时间前,可以把量杯盖打开看看,小心烫哈)
煮的基本没水啦,刚刚好哦 30秒打磨一下,速度8
加入红糖,椰子油 5分钟,v,反转1
这个时候就是挺好的红豆沙啦,我喜欢这样略带沙感的口感,如果喜欢更细腻的,可以再30秒速度8
注意事项: 今天的豆和下次的豆可能不是一个家族,耐煮程度都是不同的,所以我们第一次做,都需要摸摸豆子的脾气。 所以对于煮的时间,大家都要自己先把握哦,可以提前看看是否煮干了,是否还很湿需要加时间,都是正常的。这都是给第二次最好的经验。加油