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消耗椰浆ing手撕椰蓉吐司的做法

消耗椰浆ing手撕椰蓉吐司

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作者: Hana523
Hana523
买的椰浆都快过期了,这两天绞尽脑汁消耗中… 本着健康为原则,做的面包或者吐司类基本都会做减糖处理,部分高筋用全麦或者黑麦替代,如果喜甜可以在糖的基础上增加,全麦部分也可以用高筋面粉替代

用料

消耗椰浆ing手撕椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主面团除黄油外与汤种全部混合均匀无干粉即可,冰箱冷藏过夜。 第二天取出面团加入黄油揉搓摔打,直至面团光滑,醒发面团1.5-2倍大。 取出擀成长方形

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉馅铺在面皮的二分之一处

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后对折

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留着一头切成若干条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每条都转圈扭,从未切断的那一头卷起来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入模,醒发至9分发,刷上蛋液(不想浪费我用了做内陷剩下的蛋清)撒些杏仁片装饰,入提前预热好的烤箱180℃烤45分钟(因为我刷的蛋清,所以没用锡纸)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,晾凉

菜谱创建时间:2021-01-22 21:01:07
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