夜猫子小黄鱼

作者： 爱莫晨

有次喝完酒找了个地吃宵夜，吃了小黄鱼。这个味道真的棒，太好吃了。因为经常吃，所以想着自己研究一下，尝试过很多做法，不是很如意，味道差了那么点。直到有一天……

用料

• 小黄鱼 6条
• 小黄鱼腌料 10克
• 小黄鱼去腥料 10克
• 小黄鱼辣椒粉 10克
• 烤箱 1台
• 食用油 少量

夜猫子小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼洗净，去头跟内脏，自己家里吃所以不用保留那么完整，不吃的都可以去掉。

步骤 2

小黄鱼腌料跟小黄鱼去腥料混合，裹在小黄鱼身上，抹均匀，里外都要。腌制1小时以上。

步骤 3

烤盘刷油，有锡纸可以包一下烤盘，方便清理。

步骤 4

烤箱200度预热几分钟，把小黄鱼放在烤盘上。进烤箱200度8分钟。

步骤 5

取出撒一些辣椒粉，继续1分钟。

步骤 6

取出翻面，再烤1分钟。取出就可以吃了。

步骤 7

味道跟外面一样。做法略有不同。

菜谱创建时间：2021-01-22 20:19:33