暖暖的金桔止咳酱

作者： 赵老师的小厨

用料

• 金桔 适量个
• 盐 适量克
• 冰糖 适量克
• 蜂蜜 适量勺

暖暖的金桔止咳酱的做法步骤

步骤 1

金桔用盐水浸泡半小时 然后洗净

步骤 2

用厨房用纸擦干水分

步骤 3

切半切片都可以 去籽 籽留着备用

步骤 4

黄冰糖用擀面杖敲碎 一层金桔一层糖 放在密封的无油无水的玻璃罐子里

步骤 5

腌制一两天 淹出果胶

步骤 6

两天的效果 拿出备用

步骤 7

放不粘锅里熬煮 放入金桔籽一起熬煮 大火煮至锅中冒泡转中火 熬至金桔变成半透明状 粘稠即可

步骤 8

放凉 装入瓶中加蜂蜜 搅拌均匀

步骤 9

冷藏就可以 爱喝舔一些就多放蜂蜜

步骤 10

冷水热水冲泡都可以 甜甜的孩子老人都喜欢喝

暖暖的金桔止咳酱的小贴士

冰糖 蜂蜜的比例可以随意调节 想喝甜的就多加冰糖蜂蜜 不喜欢太甜就少加

菜谱创建时间：2021-01-22 10:08:05