酱油草头

作者： 常熟刘姐

草头有的地方也叫金花菜，落霜以后的草头鲜嫩味美

用料

• 酱油 1勺
• 油 5克
• 味精 0.2克
• 水 50克
• 生姜 1片
• 葱 2根

酱油草头的做法步骤

步骤 1

草头洗干净，摘掉老的根

步骤 2

葱姜切好

步骤 3

碗中放鲜酱油

步骤 4

锅中多放点油，油热以后关火放葱姜炝锅，把热油倒入酱油中，

步骤 5

锅中留一点底油，把草头放入翻炒几下，再倒入开水，加料酒，盐，煮大概一分钟

步骤 6

把煮好的草头放葱油里面翻拌均匀，可以放味精，也可以不放，我自己是不喜欢放，稍微倒点汤汁

菜谱创建时间：2021-01-22 08:28:52