把白菜叶和白菜帮分开切,白菜帮片一下,金针菇洗好,放入砂锅中
西红柿用开水烫一下,剥皮,切成小块,放入砂锅中
把辣酱,番茄酱,生抽,糖,香油倒入碗中,倒入少量水,搅拌匀,倒入砂锅中
开火,再倒入一小碗清水,炖十分钟,如果白菜帮有点厚,就多炖一会,出锅前根据口味放入少量盐